SoLaWi Baldenhofen
Gegründet November 2017
Max. Mitglieder: 60
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Ökologisch
Diese Solawi ist bio-zertifiziert
Unser Hof ist im Argental gelegen und wir haben wunderbar fruchtbaren und leicht zu bearbeitenden Boden. Auf 0,5 ha Acker bauen wir ca. 40 verschiedene Gemüsesorten an, darunter auch viel Lagergemüse wie Kartoffel, Karotten, Rote Beete, Zwiebel und Kohl.
Natürlich haben wir auch die ganze Palette der Sommergemüse von, Erbsen, Bohnen, Salat, Radieschen, Rettich, Zucchini, Gurken, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Lauch,...
Dies reicht für 50 - 60 Gemüsekisten, welche Freitags abgeholt werden können. In Wangen und Isny gibt es bereits Verteilstationen, für die Gemüsekisten.
Wirtschaftsweise
Wir versuchen so bodenschonend wie möglich zu arbeiten. Desshalb arbeiten wir sehr viel von Hand und setzen für die gröbere arbeiten unsere Esel als Zugtiere ein. Für das kommende Jahr ist geplant komplett ohne Maschinen den Acker zu bewirtschaften.
Mitgliederbeteiligung
Mitarbeit auf dem Acker z.B. Zwiebelstecken, Kohl pikieren und pflanzen, Karottenjäten, Kartoffelernten, Sauerkrauteinstampfen, ...
Gemüsekisten packen
Zusätzlich kann bei organisatorischen Dingen unterstützt werden.
Ebenso ist ein mitgebrachter Kuchen für die Helfer auch immer sehr beliebt.
Produkte
- Honig
- Gemüse
- Brot und Backwaren
- Säfte
- Kräuter
- Eier
Standort
Baldenhofen 4
88260 Argenbühl
Baden-Württemberg (DE)
Mehr Infos: http://solawibaldenhofen.de
von ernte-teilen.org, veröffentlicht unter CC-BY-SA 3.0 DE