SoLaWi Baldenhofen
Founded November 2017
Max. members: 60
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Ecological
The CSA is ecologically certified
Unser Hof ist im Argental gelegen und wir haben wunderbar fruchtbaren und leicht zu bearbeitenden Boden. Auf 0,5 ha Acker bauen wir ca. 40 verschiedene Gemüsesorten an, darunter auch viel Lagergemüse wie Kartoffel, Karotten, Rote Beete, Zwiebel und Kohl.
Natürlich haben wir auch die ganze Palette der Sommergemüse von, Erbsen, Bohnen, Salat, Radieschen, Rettich, Zucchini, Gurken, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Lauch,...
Dies reicht für 50 - 60 Gemüsekisten, welche Freitags abgeholt werden können. In Wangen und Isny gibt es bereits Verteilstationen, für die Gemüsekisten.
Economical behaviour
Wir versuchen so bodenschonend wie möglich zu arbeiten. Desshalb arbeiten wir sehr viel von Hand und setzen für die gröbere arbeiten unsere Esel als Zugtiere ein. Für das kommende Jahr ist geplant komplett ohne Maschinen den Acker zu bewirtschaften.
Member involvement
Mitarbeit auf dem Acker z.B. Zwiebelstecken, Kohl pikieren und pflanzen, Karottenjäten, Kartoffelernten, Sauerkrauteinstampfen, ...
Gemüsekisten packen
Zusätzlich kann bei organisatorischen Dingen unterstützt werden.
Ebenso ist ein mitgebrachter Kuchen für die Helfer auch immer sehr beliebt.
Products
- Honey
- Vegetables
- Bread and pastries
- Juice
- Herbs
- Eggs
Location
Baldenhofen 4
88260 Argenbühl
Baden-Württemberg (DE)
More infos: http://solawibaldenhofen.de
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