SoLawi Sophienhof
Founded March 2017
Max. members: 200
Waiting list
The Solawi accepts new members, but has a waiting list
Ecological
The CSA is ecologically certified
Der Sophienhof wurde Ende 2013 neu gegründet.
Er hat eine landwirtschaftliche Nutzfläche von 60 ha.
Wir halten 13 Mutterkühe plus Nachzucht, insgesamt also um die 40 Rinder. Im Sommerhalbjahr bevölkern noch rund 200 Gänse die hofnahen Weiden.
Auf dem Acker bauen wir Kulturen an wie Kartoffeln, Getreide und Lagergemüse. Seit dem Jahr 2017 bauen wir auch Sommergemüse an.
In Kooperation mit Hof Lütjen (Demeter) bieten wir unseren Mitgliedern auch Eier an und stocken unseren Fleischanteil durch Bruderhähne und Suppenhühner auf.
Economical behaviour
Wir wirtschaften biologysch-dynamisch und sind Mitglied der Bäuerlichen Gesellschaft Nordwestdeutschland (Demeter). Wir bilden Lehrlinge der Freien Ausbildung im Norden aus.
Member involvement
Wir bieten regelmäßige Hofführungen und freiwillige Jät- und Ernteeinsätze an.
Es gibt im Sommer eine Exkursion mit Picknick zu den Rinderweiden und ein SoLawi-Fest.
Products
- Meat
- Sausages
- Vegetables
- Herbs
- Eggs
Location
Stedener Str. 60
27729 Holste
Niedersachsen (DE)
More infos: http://www.sophienhof-oldendorf.de
from ernte-teilen.org, published under CC-BY-SA 3.0 DE