Wilken´s Gärtle

Regional, saisonal, fair, nachhaltig & extrem lecker!

In unserem biozertifizierten Gärtle wachsen saisonales Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen in größtmöglicher Vielfalt: von Artischocken bis Zuckererbsen. Auf einem Hektar Streuobstwiese gedeihen viele alte Obstsorten. Selbst in der rauen kalten Winterzeit versorgen uns um die 35 verschiedene Sorten Obst & Gemüse mit frischen Vitaminen.

Wir, als einziger Bio-Anbauer in der Gemeinde Rosengarten, legen großen Wert auf Nachhaltigkeit:
• händischer Anbau, Ernte und Transport des Gemüses
• kleinteilige Mischkultur
• Saatgut von samenfesten, robusten Sorten
• eine Ressourcen schonende Bodenbearbeitung mit wenig Bodenverdichtung
• kein Einsatz von Spritzmitteln jeglicher Art, auch nicht von denen, die im Bio-Anbau zugelassen sind, wie Neem- oder Kupferpräparate (bis auf geringe Mengen Schneckenkorn im Folientunnel – es sind oft einfach zu viele hungrige Mäuler)
• Förderung der Fauna und Flora unter und über der Erde
• rein pflanzliche Düngung (Kompost und Gründüngung)
• möglichst wenig Energieverbrauch für Verpackung, Strom, Wärme, Feldarbeiten und Wasser
• verpackungsfreier Einkauf
Und das alles auf nur 3 ha Ackerfläche!

Die Abholung der Ernte ist immer Freitags von 15-19 Uhr & Samstags von 10-16 Uhr, ab Hof.

Wilken´s Gärtle
Stephanie Wilken
Buchholzer Straße 6
21224 Rosengarten
Tel.: 04105 6411167

Standort

Buchholzer Straße 6

21224 Rosengarten

Niedersachsen (DE)

Mehr Infos: http://www.wilkenshof.de

von ernte-teilen.org, veröffentlicht unter CC-BY-SA 3.0 DE